宁波传统民俗中的小年夜来临 祭灶果销售相走俏

今天是农历十二月廿三,宁波传统民俗中的小年夜。按照宁波老话说:十二月廿三祭灶君,五色灶果摆当中。记者昨天在市区一些超市看到,祭灶果销售相当走俏。 昨天,家住高塘三村......

  今天是农历十二月廿三,宁波传统民俗中的小年夜。按照宁波老话说:“十二月廿三祭灶君,五色灶果摆当中”。记者昨天在市区一些超市看到,祭灶果销售相当走俏。

  昨天,家住高塘三村的沈奶奶特意到附近超市买了一袋祭灶果,准备今天给正在读小学的孙子吃,期望在新的一年里,孩子能够“祭灶果,吃了乖乖过”。

  “在过去,每年到了十二月廿三,村子里家家户户都会举行祭灶神,还要跳灶会、唱祭灶歌等,现在人们对过小年夜的印象基本上只有祭灶果了。”沈奶奶说。

  据了解,祭灶果是宁波传统食品,由麻枣、红白球配上油果、黑白糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖等组成。

  记者在乐购、欧尚等多家超市里看到,包装喜庆的祭灶果被摆放在食品区显眼位置,有的超市里还特意辟出专区方便市民选购。有不少市民在超市购物时,会顺手捎上几包。“大约两周前我们超市就开始卖祭灶果了,由于祭灶果价格不贵,10多元钱就可以买一包,很多顾客为了图个吉利,都会买上几包。从开卖到现在,我们超市里差不多销售了4000包祭灶果。特别是最近两三天内,来买的顾客人数增加明显,销量比前段时间差不多翻了一倍。”一家大型连锁超市工作人员告诉记者。

  专门销售宁波特产的升阳泰商场负责人孙经理告诉记者,前期进货的祭灶果已经一销而空。在来买祭灶果的顾客中,大多是一些年长者,把祭灶果作为新年礼物送给小辈。

  “为了准备祭灶果,我们从月初就开始忙起来了,专门赶做祭灶果。”甬城一家食品厂家总经理陈红云告诉记者,从这个月月初开始,他们一共生产了3万多包祭灶果。

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