江城荷塘三宝大量上市 莲子价跌两成嫩藕打对折

近日,记者走访武汉城区,发现荷塘三宝的售价随时间推移变化颇大,前后不过十日,嫩藕已打对折,莲子大量上市,价格降了两成多。业内人士透露,本月底到下月初,是吃荷塘三宝......

  近日,记者走访武汉城区,发现荷塘三宝的售价随时间推移变化颇大,前后不过十日,嫩藕已“打对折”,莲子大量上市,价格降了两成多。业内人士透露,本月底到下月初,是吃荷塘三宝性价比最高的时候。

  凌晨四点,天还是漆黑一片。蔡甸区索河镇金龙六组组长、55岁的郭木和跟两位村民一起,戴着装有小探照灯的帽子上了小木舟,从6月中旬开始,他们每天在这个时间出发,去荷塘采莲。

  小舟在满布荷叶的池塘里穿梭,一位农民轻摇橹桨,其他两人分列两边采莲。老郭说,采莲最难的是要迅速熟练地掐断枝干,不能影响行舟速度:“每天从清晨4点采到6点,能有个200来斤。”

  老郭说,莲子吃的就是一个新鲜,不能离水时间太长。“采莲都得在凌晨4点,城里商贩6点就过来收货。”老郭一边说,一边把莲蓬搬下船,这时,是凌晨5点半。

  采莲要早,挖嫩藕也不能晚。在刘吉本供职的合作社藕塘里,村民们一大早就撸起裤管,在塘里挖嫩藕:扒开荷叶,把手伸进水塘里,摸到嫩藕用力扯出来。

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